田七人参は別名を三七人参（サンシチニンジン）、田三七（デンサンシチ）とも呼ばれるウコギ科の植物の根です。中国南方の限られた地域でしか栽培できないため、かつては門外不出でした。昔の中国では特権階級の人々しかその恩恵にあずかれなかったため、金にも換えられない貴重品として「金不換」という別名もありました。「田七人参茶」は摂りやすい田七人参エキス末を使用しています。